Ecologistes d'Almassora

"Els bous al carrer són una tradició ancestral del nostre poble. Aquesta tradició és un element definitori de les festes d'Almassora. Simbolitza la lluita entre la força brutal de l'animal i la intel·ligència de l'home que evoluciona constantment; es pot dir que és el triomf de la intel·ligència controlada sobre la força incontrolada**. Les festes taurines entren dins de la tradició mediterrània i, particularment, dins del sentiment col·lectiu del nostre poble que ens agermana".

Paraula de regina de festes (extret del Programa de Festes de Santa Quitèria 2010)

* Aquest breu missatge no té cap altre objectiu que destacar l'esforç -lloable o no- de molta gent per justificar la festa dels bous al carrer. En veritat, poques vegades hem llegit un raonament que barreja els conceptes intel·ligència i força. Només recordem allò de: "la potencia sin control no sirve de nada". En tot cas, és un argument del tot respectable que ha donat veu a molts almassorins i almassorines que habitualment no tenen oportunitat d'expresar-la. Altres persones, però, almassorins i almassorines també, opinen contràriament i creuen que la intel·ligència es pot utilitzar per a altres coses i que si alguna cosa necessita justificar-se constantment és que, potser, té punts obscurs. En fi, bones festes!
** La negreta és nostra