Ecologistes d'Almassora

 El moviment agro-ecològic de Castelló, impulsat des de la Xarxa d’Agroecologia de Castelló (XAC) i la Colla Ecologista d’Almassora celebrarà el dijous 11 una paella monumental y solidària per a recaptar fons per a Haití. La paella es cuinarà en el recinte de la Fira Alternativa situada al Parc de L’Auditori i es servirà a partir de les 14:15h. Els tíquets poden aconseguir-se per anticipat a la llibreria Argot, a La Cooperativa El Lledoner i a la tenda Un altre món o en el mateix recinte de la Fira el dia de la celebració. S’ha posat el màxim esforç per a que les verdures siguen d’origen ecològic i local, impulsant d’aquesta manera una agricultura sostenible i respectuosa amb el medi ambient. La producció ecològica no és tan sols necessària si no que és un sector en progressiu creixement i una oportunitat en el context de l’actual crisi econòmica. A més, la dieta mediterrània, rica en fruites i verdures només té sentit si està exempta de productes químics i la maduració s’ha produït al camp, obtenint així el màxim contingut en vitamines i minerals. El País Valencià, beneït pel seu clima i bona terra és molt apropiat per a l’agricultura ecològica i almenys la producció per al consum local i/o escolar podria ser d’aquest origen.